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中文名:NOMA：煮攻日本
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又名:虾上蚂蚁/神厨东京壮游记/NOMA：煮攻日本
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导演: Maurice Dekkers
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编剧: Maurice Dekkers
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主演: Thomas Frebel / Dan Giusti / Kim Mikkola / Rene Redzepi / Rosio Sanchez
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类型:
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制片国家/地区: 荷兰
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语言: 荷兰语 / 英语 / 日语
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上映日期: 2016-02-16
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片长: 88分钟
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IMDb链接: tt4668860
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剧情介绍
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在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动捕捉住这段奇妙的美食盛宴之旅...
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主演：佟汉 黄科源 冯诗瑶 温倩楠 王小颠儿
主演：竹内结子 向井理 桐谷美玲 宫崎美子 特林德尔·玲奈 朝倉えりか 野村麻纯 吉濑美智子 加藤爱 船越英一郎
主演：Jagdeep Bhatia
主演：水谷俊之
主演：Choi Ji-woong-I Jeong Doo-gyo Kim Mi-na Han Soo-min
主演：让-皮埃尔·利奥德,克莱尔·莫里耶,AlbertRémy,GuyDecomble,GeorgesFlamant,PatrickAuffay,DanielCouturier,Fran&＃231;oisNocher,RichardKanayan,RenaudFontanarosa,MichelGirard,塞尔热·莫阿蒂,BernardAbbou,Jean-Fran&＃231;oisBergouignan,MichelLesignor,让娜·莫罗
主演：乔 科尔 English Frank Kimberley Nixon
主演：杰森·奥玛拉 Thomas Gibson 斯图尔特·艾伦
主演：Danny Nucci Den Gazzara
主演：芭芭拉·蓝妮 Daniel Aráoz Yanina ávila Claudio Tolcachir
主演：Christa Théret 费奥多尔·阿特金 Thomas Sagols
主演：Mohammad AL Ahmad Lama AL Hakim Wassim Kazk
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